Damian Kuczmarz
Business Development Manager

Profil
Od 4 lat aktywnie wspiera inwestorów i instytucje w wyposażaniu zaplecza kuchennego – zarówno w lokalach gastronomicznych, jak i w placówkach publicznych. Pomaga dobrać urządzenia dopasowane do charakteru kuchni i budżetu, a także pozyskać dofinansowania dla szkół i stołówek (m.in. „Posiłek w szkole i w domu”, urzędy pracy, KPO).
Współpracuje z firmami budowlanymi przy kompleksowych realizacjach, dlatego dobrze wie, jak kluczowe są terminowość, elastyczność i konkretne ustalenia. Szczególnie interesuje się technologią pizzerii – stale poszerza wiedzę o piecach, akcesoriach i organizacji stanowiska. Na swoim koncie ma już kilkanaście zrealizowanych kuchni szkolnych oraz kilkadziesiąt lokali gastronomicznych – od restauracji po punkty fast-food. W pracy stawia na partnerskie relacje i swobodną komunikację, łącząc funkcjonalność i zdrowy rozsądek inwestycyjny.
Obszar kompetencji
- Doradztwo w zakresie doboru urządzeń gastronomicznych
- Dobór urządzeń do charakteru lokalu i budżetu
- Porównywanie rozwiązań pod kątem funkcjonalnym i ekonomicznym
- Tłumaczenie technicznych różnic na realne korzyści w pracy kuchni
- Współpraca z firmami budowlanymi
- Konsultacje projektów technologicznych kuchni
- Wsparcie przy instalacjach elektrycznych i wodno-kanalizacyjnych
- Dobór optymalnych rozwiązań zgodnych z założeniami inwestycji
- Pozyskiwanie środków zewnętrznych
- Program “Posiłek w szkole i w domu”,
- Dofinansowania z Urzędu Pracy,
- KPO.
Zainteresowania
Najchętniej relaksuję się przy dobrym filmie lub z padem w ręku. Pasjonuję się motoryzacją, a wolny czas dzielę z energicznym border collie – długie spacery, treningi i nauka nowych sztuczek to nasza codzienność. Regularnie śledzę mecze piłkarskie, a jeśli nadarzy się okazja – sam chętnie wychodzę na boisko.